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[질문] 바게트만들때 1차발효와2차발효 시간

조회수 606 | 2009.12.17 | 문서번호: 10851403
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.17

1차 발표시간은 1시간 그리고 중간에 젖은면보를 씌우고 20분동안 그리고 2차 발효시간은 90분~120분 정도입니다.

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