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[질문] *특 쇼트닝버터마가린빵에넣었을때어떻게다른가요?ㅎ

조회수 124 | 2009.07.11 | 문서번호: 8844429
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.11

유지는모두질을촉촉&가볍게,빵은폭신,쿠키는바삭하게,케익은부드럽게//버터-풍미가좋아짐(동물성,비쌈),마가린-향은떨어지지만식물성,쇼트닝-동,식물성,바삭하게

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