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[질문] 바게트에 제빵 개량제가 하는일이 뭐죠??

조회수 239 | 2008.08.02 | 문서번호: 4538274
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.02

개량제는 이스트의 발효를 촉진시키고 빵 반죽의 질을 개선하려고 쓰는것이라고합니다^^*

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