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[질문] 수비드 요리법이란?

조회수 172 | 2014.10.17 | 문서번호: 21351022
전체 답변:
[지식맨]  2014.10.17

진공저온요리법입니다 식재료를 진공포장하여 저온의 일정한 온도에서 장시간 열을 가하여 균등하게 조리하는 것을 말합니다 감사합니다

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