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사과에 소금물 뿌리면 갈변현상 막을 수 있나요?

[질문] 사과에 소금물 뿌리면 갈변현상 막을 수 있나요?

조회수 125 | 2014.09.13 | 문서번호: 21252385

전체 답변:
[지식맨]  2014.09.13

사과를깎은후에소금물이나설탕물또는이온음료에담궜다가빼면사과의갈변현상을막을수있습니다



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