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[질문] 빵반죽에서완충제를하는역할

조회수 31 | 2012.04.16 | 문서번호: 18693852
전체 답변:
[지식맨]  2012.04.16

. 빵 완충제로 주로 쓰이는 것은 탄산칼슘·콩가루·탈지 분유 / 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되시고 항상 건강하시길!

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