[질문] 소몸중에 토시살이란부위가 어디인가요??

소의 1번 갈비와 9번 갈비 사이의 갈비 안쪽에 붙어 있는 두꺼운 횡격막 부위로, 너비 7cm, 길이 약 25cm 정도의 'T'자 모양 또는 삼각형의 살코기.