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[질문] 치마살이랑 토시살 안창살이 소 어느부위인가요??

조회수 595 | 2011.02.06 | 문서번호: 15721553
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.06

토시살은 갈비안쪽밑에있는부위 횡경막부분이라생각하시면됩니다. 안창살은 소의 갈비에 있는 부분으로 통갈비 위에 비스듬히 얇은막과 함께 갈비를 가로막음

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