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[질문] 치마살이랑 토시살 안창살이 소 어느부위인가요??

조회수 413 | 2011.02.06 | 문서번호: 15721969
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.06

치마살이 없으므로 치마살만답변드립니다-쇠고기의 채끝 아래 복부 부위를 분할하거나 뼈를 발라낼 때 얻어지는 특수부위로 치마처럼 외측복벽을 덮고 있습니다

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