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[질문] 젖산발효와아세트산발효의차이점

조회수 248 | 2010.11.26 | 문서번호: 14943045
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.26

젖산발효-젖산균이산소가없는상태에서포도당을분해해젖산생선하는반응/아세트산발효-산소를필요로하는발효.산소가필요하나먼저알코올발효가진행된다음일어남.

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