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휘핑크림이랑생크림이랑다른건가요? 아이스크림만들때생크림대신휘핑크림넣어도되요?

[질문] 휘핑크림이랑생크림이랑다른건가요? 아이스크림만들때생크림대신휘핑크림넣어도되요?

조회수 531 | 2010.08.05 | 문서번호: 13593210

전체 답변:

[지식맨] 2010.08.05

생크림:유지방36 %이상의100%우유를가지고만드는크림/휘핑크림:생크림에최대단점인휘핑력과안전성을보완한생크림다양한제품에모두사용가능

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