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밀가루강력분과중력분,박력분 각쓰임새알려주세오

[질문] 밀가루강력분과중력분,박력분 각쓰임새알려주세오

조회수 313 | 2010.03.03 | 문서번호: 11812245

전체 답변:
[지식맨]  2010.03.03

박력분:단백질함량-8%,케익,쿠키 중력분:단백질함량-10%,면(국수) 강력분:단백질함량-12%,빵



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