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[질문] 박력분과 중력분과 강력분의 차이는?

조회수 289 | 2007.11.19 | 문서번호: 1385117
전체 답변:
[지식맨]  2007.11.19

단백질의함량에따라밀가루를3가지로구분하는데,단백질함량이높은순으로강력분,중력분,박력분으로나눠집니다일반적으로중력분과박력분은거의동일하게사용됩니다

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