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[질문] 유화제란?

조회수 192 | 2009.12.14 | 문서번호: 10816099
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.14

유화제:섞이지않는두액체를잘섞이게하는물질.아이스크림과샐러드드레싱에서기름과물이혼합물을이루는것처럼어떤액체가다른액체에부유하도록하는여러화학적첨가물

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