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채소 과일등을 믹서기로 갈으면 영양분이 ㅍㅏ괴되나요?

[질문] 채소 과일등을 믹서기로 갈으면 영양분이 ㅍㅏ괴되나요?

조회수 181 | 2009.11.29 | 문서번호: 10616363

전체 답변:
[지식맨]  2009.11.29

과일과 야채를 믹서에 간다고 해서 영양이 파괴 되는 것은 아닙니다. 다만 상극인 야채와 과일을 함께 갈면 상대 과일과 야채간에 성분의 소화를 억제합니다.



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