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[질문] 믹서기에채소과일갈아마시면 영양소가 전부파괴되는건가요?

조회수 150 | 2014.03.23 | 문서번호: 20606445
전체 답변:
[지식맨]  2014.03.23

분쇄 시 발생하는 공기마찰로 영양소가 일부 파괴될 수는 있으나 가열 등의 방법보다는 손실이 적습니다. 크게 신경쓸 정도는 아닙니다.

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