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쿠키만들때 중력분과박력분을 섞어야하나요?

[질문] 쿠키만들때 중력분과박력분을 섞어야하나요?

조회수 44 | 2009.08.14 | 문서번호: 9296258

전체 답변:
[지식맨]  2009.08.14

네 그렇습니다 중력분과 박력분을 함께 섞어서 쓰시면 글루틴함량이 높아지기때문에 더 쿠키가 더 맛잇어지죠



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