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[질문] 빵만들때쓰는 시폰믹스,박력분이 뭔가요???

조회수 106 | 2009.04.11 | 문서번호: 7785369
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.11

박력분은 무른 종류의 밀로 만든 밀가루의 하나입니다.. 단백질과 끈기가 적으며, 주로 비스킷이나 튀김에 쓴다네요^^

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