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[질문] 박력분이뭔가요?

조회수 71 | 2014.11.03 | 문서번호: 21400591
전체 답변:
[지식맨]  2014.11.03

글루텐의 함량이 적어 물을 넣어 반죽했을 때 끈기가 적은 밀가루. 비스킷, 케이크, 튀김옷 등을 만드는 데 많이 쓰입니다

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