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[질문] 아밀라아제의기질은?

조회수 45 | 2009.04.09 | 문서번호: 7769185
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.09

녹말입니다. amylase(본과가시면,아밀레이제라고읽습니다.)는 침속에있는효소입니다.기질은효소에붙는분자를말합니다.그효소가소화시킬수있는것을말하죠.

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