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[질문] 소고기에있는 마블링이뭔가요?

조회수 40 | 2009.03.30 | 문서번호: 7637856
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.30

마블링이란 쇠고기 사이사이 선명하게 흰색으로 줄이어져 있는 것을 말하는 겁니다. 우리나라 쇠고기 최상품인 고기는 마블링이 많습니다. ^^

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