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[질문] 감자싹에서 나오는 독성물질 이름좀 알려주세요

조회수 145 | 2009.02.01 | 문서번호: 6881455
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.01

감자가 햇볕을 받으면 녹색부위가 생기는데 이 부분은 청산이라는 매우 독성이 강한 물질이 생성되는 특징을 가지고 있는 식물 중의 하나 입니다.

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