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[질문] 온제머랭이란??

조회수 577 | 2008.12.10 | 문서번호: 6223044
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.10

따뜻한 물로 중탕하여 제조하는 머랭을 말합니다. 흰자에 설탕을넣고 거품낸 반죽을 머랭이라고 하죠~^^

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