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[질문] 칼국수면반죽법

조회수 166 | 2008.09.29 | 문서번호: 5366999
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.29

밀가루와물비율을(밀가루2컵에물8큰술)로맞추세요.반죽은오래치댈수록쫄깃해지니힘껏치대세요.다음밀대로찢어지지않을정도로밀어서 돌돌 만 다음0.5cm로써세요.

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