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[질문] 칼국수면반죽법

조회수 454 | 2008.09.29 | 문서번호: 5366988

전체 답변:

[지식맨] 2008.09.29

밀가루와물의비율(밀가루2컵에물8큰술)을잘맞춰야합니다.국수반죽은오래치댈수록쫄깃해지므로있는힘껏반죽하세요.웬만큼됐으면이제밀대로넓적하게밀어야죠.

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