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생크림과 우유의차이점은??

[질문] 생크림과 우유의차이점은??

조회수 334 | 2008.07.16 | 문서번호: 4310038

전체 답변:
[지식맨]  2008.07.16

생크림은 우유에서 비중이 적은 지방분만을 원심분리로 하여 살균충전한 식품입니다. 우유를 이용해 생크림을 만드는것이죠 *^^*!!



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