지식로그

[질문] 자장면먹을때요국물많아지는게다침이에요???

조회수 123 | 2008.04.14 | 문서번호: 3126028
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.14

전분으로만들면자장에약간의점성이생깁니다그런데이전분이침의아밀라아제라는효소를만나면분해가됩니다.자장면끊어먹느냐한입에먹느냐에따라침의양달라짐

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 자장면먹을때 국물이많아지는 이유는?
[연관] 자장면을먹을때 짜자면 국물이 많아지는건 왜죠?
[연관] 자장면먹을때국물많은사람은왜그런거???
[연관] 자장면 다 먹고나면 남는 국물이 침이에요??
[연관] 자장면 먹을때 국물이 생기는 이유
[연관] 짜장면먹을때 다먹으면 국물이많아지는데 왜죠??
[연관] 자장면먹을때 왜국물이생기는걸까요?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?