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토마토는생으로먹는게좋을까익혀먹는게더좋을까??

[질문] 토마토는생으로먹는게좋을까익혀먹는게더좋을까??

조회수 235 | 2008.04.01 | 문서번호: 2962883

전체 답변:
[지식맨]  2008.04.01

토마토내에리코펜성분은열을가했을때활성화된다.그러나열에약한비타민C가파괴되는단점,항암효과,노화방지에좋은리코펜성분을섭취하기위해서익혀먹는방법이좋다



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