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[질문] 오이랑당근이랑같이먹으면영양분파괴되요?

조회수 122 | 2008.02.27 | 문서번호: 2642418
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.27

당근엔비타민A가있고,오이엔비타민C가있다.당근에는비타민C를파괴하는물질인아스코르비나제가있기때문에.오이와당근을생으로같이요리할경우오이의비타민C가파괴

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