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[질문] 서양 요리의 사용 돼는 6대 소스 알려주세요!

조회수 196 | 2015.06.30 | 문서번호: 22120826
전체 답변:
[지식맨]  2015.06.30

5대만확인됨 브라운 소스(Brown Sauce) 벨루떼 소스(Veloute Sauce) 토마토 소스(Tomato Sauce) 베샤멜 소스(Bechamel Sauce) 홀란다이즈 소스(Hollandaise

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