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[질문] 서양요리의 6대소스에 뭐가잇나요??

조회수 46 | 2015.07.22 | 문서번호: 22152061
전체 답변:
[지식맨]  2015.07.22

브라운 소스(Brown Sauce) 벨루떼 소스(Veloute Sauce) 토마토 소스(Tomato Sauce) 베샤멜 소스(Bechamel Sauce) 홀란다이즈 소스(Hollandaise) 5가지만 나옴

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