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[질문] 서양요리의 6대소스를알려주세요

조회수 4282 | 2014.09.19 | 문서번호: 21271992
전체 답변:
[지식맨]  2014.09.19

5대소스만 검색됨브라운 소스(Brown Sauce) 벨루떼 소스(Veloute Sauce) 토마토 소스(Tomato Sauce) 베샤멜 소스(Bechamel Sauce) 홀란다이즈 소스(Hollandaise

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