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쌀4키로로 막걸리로 만드는데물.누룩양은 얼마인가요?

[질문] 쌀4키로로 막걸리로 만드는데물.누룩양은 얼마인가요?

조회수 71 | 2015.03.13 | 문서번호: 21884715

전체 답변:
[지식맨]  2015.03.13

쌀 1kg 기준으로 재래누룩 100~200g, 개량누룩(바이오누룩)은 20~40g 내에서 개인의 기호에 따라 양을 조절하면 된다고 합니다. 4배로 넣으시면 됨.감사합니다.



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