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[시즈널토크] 호떡반죽보관은?

[질문] [시즈널토크] 호떡반죽보관은?

조회수 68 | 2015.01.10 | 문서번호: 21640337

전체 답변:
[지식맨]  2015.01.10

호떡 반죽 보관법에 대해 궁금하신 분들이 많이 계신 것 같습니다. 호떡은 발효효모로 된 반죽이기 때문에, 시간이 지날수록 부패한다고 하는데요 #@#:# 호떡반죽은 냉장고에서 보관할 경우는 10시간 정도 보관이 가능하다고 합니다. 한번이 먹을 만큼의 양만 만들어 그때그때 드시는 게 좋다고 해요 #@#:# #@#:#



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