해삼의 양끝 을 잘라줍니다. 잘라준 곳에 가위를 넣어 배를 갈라줍니다. 배는 돌기같은 게 적고 평평한 부분입니다. #@#:# 그 후 해삼의 내장을 빼줍니다. 속에 작은 하얀돌기를 잘라내어 줍니다. 물로 씻으면 끝입니다. #@#:# #@#:#
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