전복 손질법은, 전복을 솔로 깨끗이 닦아주고, 전복을 껍질에서 떼어내줍니다. 전복 이빨이 몸쪽으로 향하게 두고 오른쪽 방향으로 숟가락을 이용해 넣어 #@#:# 떼어주면 된다고 합니다. 그 후 전복 살과 내장을 분리하여 먹으며 된다고 합니다. #@#:# #@#:#
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