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[질문] MSG가 뭔가여?

조회수 56 | 2013.07.05 | 문서번호: 19660746
전체 답변:
[지식맨]  2013.07.05

글루탐산 나트륨(monosodium glutamate). 가장 풍부한 자연발생 불필수 아미노산인 글루탐산의 나트륨염. 화학조미료로 사용됩니다. 감사합니다.

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