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[질문] 마늘을물에삶으면영양소가파괴되나요

조회수 600 | 2013.04.21 | 문서번호: 19571100
전체 답변:
[지식맨]  2013.04.21

열에 약한 알리신 성분은 줄고, 수용성 비타민인 비타민C와 B도 감소하게 됩니다

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