지식로그

[질문] 음료에 들어있는구연산나트륨이 신맛을 내는건가요

조회수 601 | 2012.07.01 | 문서번호: 18950153
전체 답변:
[지식맨]  2012.07.01

구연산은 강한 신맛을 내는데, 이것을 약간 완화할 목적으로 구연산나트륨이 첨가됩니다.구연산나트륨 자체의 맛은 약간 짭니다

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 과실음료에 구연산나트륨이왜첨가되나요
[연관] 글루타민산나트륨하고구연산나트륨화학식이?
[연관] 구연산 나트륨의 양을 줄이면 신맛도 줄어드나요
[연관] 구연산성나트륨이 매운 맛을 없애는 데 효과가 있을까요?
[연관] ID:bemu00님만답변별장자장면나오데요재료구연산아라비아검구연산나트륨유화제합성색
[연관] 아황산나트륨이란?
[연관] 탄산나트륨이 앙금인가요
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?