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[질문] 박력분이랑 강력분은 같은건가요???

조회수 89 | 2008.01.05 | 문서번호: 1890109
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.05

당연히 다릅니다^^ 단백질함량이나 쓰이는용도도 다르구여 박력분은 쿠키나 케?등을 만들때사용하고 강력분은 단백질 함유가 많아 빵을 만들때 주로 사용합니당

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