밀가루는 치댈수록 공기가 들어가 '글루텐'이라는 물질이 형성이 됩니다. 그물질로 인해서 쉽게 굳기때문입니다.
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.
[무물보AI] 답변 로딩중...