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[질문] 누룩이뭐에요?

조회수 13 | 2012.02.07 | 문서번호: 18413517
전체 답변:
[지식맨]  2012.02.07

술을 만들 때 사용하는 발효제입니다. (술을 만드는 효소를 갖는 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것). 감사합니다.

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