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[질문] 이스트 발효시 최고가스생산력을발휘하는 설탕함량은?

조회수 221 | 2011.12.08 | 문서번호: 18119897
전체 답변:
[지식맨]  2011.12.08

설탕사용량계산법:밀가루300g×2%=6g이맞습니다.그래서저당용이스트를써야하는지고당용이스트를써야하는지계산법은설탕6g(설탕사용량계산법:밀가루300g×2%=6g)÷밀

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