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[질문] 푸딩과 젤리의차이점?

조회수 105 | 2011.11.12 | 문서번호: 17979098
전체 답변:
[지식맨]  2011.11.12

푸딩:달걀·우유 등을 주재료로 하여 천으로 싸서 쪄서 만든답니다 /젤리:펙틴 ·젤라틴 ·한천 ·알긴산 등의 교질분을 재료로 응고시킨 식품이랍니다

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