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식소다 랑 베이킹파우더는같은것인가요??

[질문] 식소다 랑 베이킹파우더는같은것인가요??

조회수 149 | 2011.08.03 | 문서번호: 17262818

전체 답변:
[지식맨]  2011.08.03

식소다와 베이킹파우더는 다릅니다.식소다는알칼리성이기때문에쓴맛이납니다.소다에 산을더해 중성으로 만든것이 베이킹파우더 입니다.요건 쓴맛이 없답니다.^^



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