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[질문] 식소다가베이킹파우더인가요??

조회수 46 | 2009.02.04 | 문서번호: 6915841
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.04

베이킹파우더와 소다는 팽창제로 역할은 같지만 성격이 달라요 사용하실때 구분은 파우더는 옆으로 팽창하고 소다는 위로 팽창하는데 팽창하는 온도가 다릅니다

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