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[질문] 포도당으로분해해주는소화효소가말타아제에요?

조회수 100 | 2011.04.29 | 문서번호: 16518577
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.29

말토스를가수분해하여2분자의글루코스를생성하는효소가말타아제이며 아밀라아제가 포도당으로 분해시켜줘요

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