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팝콘이튀겨지는원리좀알려주세요
조회수 285 | 2007.12.10 | 문서번호: 1592337
전체 답변:
[지식맨]
2007.12.10
옥수수안에 14퍼센트의 수분이 들어있는데 거기에 온도와 압력을 각각 가하면 분자운동이 일어나요.. 그때 수분이 수증기로 증발못해서 펑하고 터지는거예요 ^^
[무물보AI]
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