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[질문] 닭도리탕할때닭을어떻게손질하나요

조회수 14 | 2011.01.15 | 문서번호: 15499020

전체 답변:
[지식맨]  2011.01.15

머리 빼고 거의 다 사용하고요 닭은 내장과 털들을 잘 제거하고, 핏물을 뺀 다음, 한입 크기 정도로 뼈째 토막을 내 말끔히 씻고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.~


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