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[질문] 닭도리탕 할껀데 닭 손질하는법

조회수 343 | 2009.06.23 | 문서번호: 8604678

전체 답변:
[지식맨]  2009.06.23

1. 닭손질하기 어린 것보다는 어느 정도 크기가 있는 것을 사용해야 국물이잘우러난다. 지방을 떼어내고 깨끗이씻어서 다리와 날개,몸통을큼직하게자른다.


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